无土栽培蔬菜水培方法
无土栽培是一种不用天然土壤而采用含有植物生长发育必需元素的营养液来提供营养，使植物正常完成整个生命周期的栽培技术。它包括水培、雾（气）培、基质栽培。无土栽培一般可种植蔬菜、花卉、水果、烟叶等农作物。
水培用的容器可用花盆、水桶、水箱、水培槽等，大规模生产常用水培槽。水培槽宽度一般不超过1.5米，以便于操作，长度不限。水培槽又可分为水平式水培槽和流动式水培槽。
根据营养液液层的深度、设施结构和供氧、供液等管理措施的不同，水培可以分为深液流水培技术、营养液膜技术和浮板毛管技术。
深液流水培技术是最早成功应用于商业化种植的无土栽培技术，由于设备材料的不同和设计上的差异，有很多种类问世。
目前常用的是改进型神园式装置，在我国大面积推广使用。它建造方便、设施耐用、管理简单。该装置主要包括种植槽、定植板或定植网框、储液池、营养液循环流动系统四部分。
营养液膜技术是指将植物种植在浅层流动营养液中的水培方法。我国于1984年在南京开始应用此项技术进行无土栽培，效果良好。其设施结构由种植槽、储液池、营养液循环流动装置三部分组成。此外还可以根据实际生产需要及自动化程度的不同，适当配置一些其他辅助设施。
水培可进行播种育苗和扦插育苗。播种时种子撒在苗床的基质上（水培基质起固定作用，常用通气、保水材料），基质预先浇透营养液。一般水培播种苗比土壤中播种苗生长好。
